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冬天相約朋友煮這鍋來對抗寒戰

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朋友聚餐配料超簡單一鍋滿足小圍爐
找你朋友一起來煮 韓式 『歐爸部隊鍋』

週末想聚餐外面超冷不想出門,
今天介紹給你輕鬆在家就能煮的小火鍋
之前有介紹用韓式辣醬做韓式燉飯,今天延伸另一道韓式部隊鍋
(是我自己的口味,跟你看過的可能不太一樣)
總不能一罐辣椒醬都只拿來做燉飯吧?!
所以今天我教大家另一道可以在冬天,
可以相約親朋好友在家準備
這個湯底、幾盤肉片、蛋餃、燕餃、貢丸等...
搭配濃郁起士夾帶著飽足感十足的王子麵
再喝上香辣濃郁的湯頭來讓你整個人都暖心起來
(如果再配上啤酒喝那就更享受拉)

做法:
1.滾水1500cc
2.下高麗菜,韭菜,雪白菇
(口味依個人,當你也可以放豆腐,泡菜或肉片)都可以
3.柴魚粉3~4匙 韓式辣椒醬2~3匙(喜歡辣一點可多放)
4.最後放部隊鍋不可少的起士片,科學麵

小技巧:
加入一點點的味增,可以中和辣味,增加湯底的豐富度
這個加下去你的湯頭瞬間濃郁香醇,一碗接一碗


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~讓你簡單當大廚~ 你是不是常常看電視上師傅在教做菜 你也很有興趣想要來親身試試! 但是是不是做法太複雜,食材取得不易 食材取得:http://magicstudio.tw/shabushabu 今天“錵鑶居家料理小教室”由我們聖凱師 有10年以上料理經驗,擁有四家日式料理店 就是要教你如何做出簡單又不輸五星級飯店的料理!
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